سلام به پاپیونی های عزیزم بعد از کلی کلنجار رفتن بلاخره تونستم دوباره حساب کاربریم رو ک پاک شده بود برگردونم😁

#پاناکوتای_زعفرانی

موادلازم:

شیر 4 لیوان
شکر 1 لیوان
زعفران به میزان لازم
پودر ژلاتین 4 ق غ
خامه صبحانه نصف بسته
گلاب 2 ق غ
وانیل 1/4 ق چ

✍طرزتهیه:

اول پودر ژلاتین رو روی نصف پیمانه شیر بریزد. و بن ماری میکنیم .بقیه شیر و شکر و زعفران رو توی ظرفی ریخته روی حرارت میذاریم تا شکر حل بشه .خامه رو توی ظرف دیگری میریزیم و روی حرارت خیییلی کم میذاریم تا شل بشه .وقتی شیر جوش اومد از روی حرارت برمیداریم وانیل و گلاب رو اضافه میکنیم و میذاریم کمی خنک بشه بعد خامه رو میریزیم .دقت کنید اگه خامه رو به شیر داغ اضافه کنید میبره.و دراخر ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکنواخت بشه بعد توی قالب میریزیم و حدود 4_3ساعت توی یخچال میذاریم تا ببنده.

#پاناکوتا_زعفرانی#دسر_زعفرانی#ژله_رولی#زعفرانی